Una meravigliosa tipologia dalle foglie finissime. Le foglie di Marcelin vengono raggomitolate preferibilmente con un metodo casalingo.
Semina da inizio maggio fino a inizio giugno. Piantare in un terreno ricco di compost da inizio giugno fino a inizio luglio con distanza di 40x40cm. Raccolto da ottobre. Una leggera protezione invernale allunga il raccolto fino ad inizio anno.
