Die dicke Bohne ist eine alte Kulturpflanze mit hohem Eiweissgehalt (Fleischersatz). Nutzung: junge unreife Körner kurz gedünstet verwenden. Reife getrocknete Samen passen zu Eintopfgerichten. Im Hausgarten wird sie gerne als Stickstoff liefernde Gründüngung angebaut.
Aussaat im Februar/März in Reihen von 50 cm Abstand, in der Reihe ca. 10 cm. Der Zwischenraum wird gerne für Kartoffeln oder Tomaten genutzt. Späte Saat wird von Läusen befallen.
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